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台東鹿野有機鳳梨乾,純手工30小時低溫烘焙無添加蔗糖無防腐劑,原生原味,果味香醇,金鑽鳳梨乾優惠促銷

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商品詳情

民國103年我回台東鹿野幫助父親製作鳳梨乾父親從事製作鳳梨乾已經20年了,一直以傳統柴燒鳳梨製作方法,頗受食客喜愛,同行們已經使用瓦斯代替柴燒,大大減少人力消耗。可父親說柴燒烘製的鳳梨乾更香甜,食客更喜愛。的確,我們家的柴燒鳳梨乾銷量很好。 為了更好的推廣我們的柴燒鳳梨乾,也是第一次在網路銷售,喜歡吃鳳梨乾的朋友,請多多支持

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採用台東鹿野有機鳳梨,低溫烘製,香甜營養timg (1).jpg
使用農園自產的鳳梨,完全不添加防腐劑無加糖,成分簡單,甜味來自鳳梨本身
(金鑽鳳梨又稱台農17號)從原料就採自自然方法栽種,低溫烘成果乾
挑選個大飽滿成熟的鳳梨採摘

這樣的鳳梨不酸,製作出來的鳳梨乾吃起來才夠香
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苦一天,採摘足夠的鳳梨,準備回去製作鳳梨乾.全日照的鳳梨品質很好又香又甜

做優質鳳梨乾又需要滿足幾個條件,
精選優質鳳梨,個頭要比較大,因為烘乾後個頭會縮水,
個頭大的鳳梨不僅會更好吃,也更加好看
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煮過的鳳梨片能去掉酸味
選熟甜度夠的金鑽鳳梨厚切片裂
金鑽鳳梨酸度較低,所以吃起來比較甜

还能更软这样烘焙出来不会发硬口感更佳
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柴燒鳳梨乾吃起來比較清甜,有木頭的香味

不像添加色素的那種吃起來很膩口,有的鳳梨乾吃起來會酸
而我們的不會,
甜度剛剛好,很香
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製作鳳梨乾非常考驗火候,而我們有十幾年的製作經驗,
連續30小時的看火添柴,火力不能太大,容易讓鳳梨乾的營養流失,
也不能太小,容易造成鳳梨乾疲軟不香,色澤不好看等等

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新鮮鳳梨直接切片烘製

保留最原始的天然維他命、礦物質以及高纖維!
鹿野金鑽鳳梨果實大,肉質細膩而扎實
此外甜度較高,酸味比較低,因此拿來裂作果乾也會較為香甜
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採用低溫慢慢烘烤而成,過程中不加糖,不添加防腐到及其他人工香料
完整鳳梨營養鎖在這一片一片厚切大片的鳳梨乾之中!


在連續30小時的低溫烘焙後,我們金黃色的鳳梨果乾就做好了。
因為高甜度的關系,烘乾後會有白色結晶覆於果乾上!

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低溫烘烤,因此把鳳梨纖維完整保留

鎖住所有鳳梨果香,讓您越嚼越有味!

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為確保您的健康果乾在烘製完成後立即真空包裝保鮮,
隔絕外在汙染!包装袋通過SGS安全檢驗認可!
為了推廣我們的“傳統柴燒金鑽鳳梨乾
現開通網路銷售模式
10斤烘成1斤鳳梨乾
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NT$980  1包(每包1台斤)
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台東鹿野有機鳳梨乾,純手工30小時低溫烘焙無添加蔗糖無防腐劑,原生原味,果味香醇,金鑽鳳梨乾優惠促銷
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