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台東七旬阿伯勇奪神農獎,吃薑黃把身體吃好

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Description

台東七旬阿伯勇奪神農獎

近年來,鍋內掀起一股“薑黃”的保健熱潮,民眾對薑黃還相當陌生的時候在台東,有一位種植薑黃超過十年的阿伯。他從一開始的三棵種到現在將近六甲地,年過半百的他靠自己努力研究獲得神農獎的肯定

1587544665327350.jpg阿伯過去從事辛香料的批發奔波於各縣市買賣,長時間都坐在車子裡五十歲那年,因為罹患退化性關節炎,脊椎骨壞掉無奈只能提前退休四處去玩保養,玩到看到薑黃去了解薑黃後發現薑黃對自己身體有益才去種植薑黃,現在吃薑黃把身體吃好,才去推這個薑黃啦

為了讓更多國人和我一樣吃薑黃把身體吃好

這次年中大促

原價1850

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現大促價1瓶僅需990

4瓶僅需1790,平均一瓶447

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由於曾經農藥中毒,為了讓自己也能吃得安心,一開始就採用有機種植。有機種植不止是說說而已,所有種植薑黃的地都是有申請有機認證


為了能種出最好的薑黃,阿伯跑遍全台灣終於找到最好的薑黃種植地海拔四百公尺的知本樂山上,農地位於山凹間日夜溫差大,雨水多水氣充沛,北邊還有一個溫泉溪,溫泉溪地底下的地熱會把微量元素帶上來,所以這是全台灣最好種植薑黃的地方

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阿伯種植的薑黃是“束骨秋鬱金”,據阿伯說秋鬱金的薑黃素比一般薑黃的薑黃素多,所以他才會種植這個品種的薑黃

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每年的元宵到清明之間是秋薑黃採收的季節,工人們小心翼翼地敲碎土塊,在一節一節仔細分開

2017.02.26 【台灣真善美】七十歲神農.gif

秋鬱金的外表呈現美麗的橘黃色

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挖出來的秋鬱金薑黃,要運回家用樂山上的山泉水以強力水柱沖洗,清除泥土還有鬚根,當清洗的色澤變得像紅蘿蔔一樣才能放到平台上進一步篩選

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挑選出變質沒有薑黃素的薑黃

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挑選出有活性的薑黃,才能切成薄片

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為了避免切片後長時間接觸空氣造成氧化(氧化後的薑黃功效會較低),必須趕緊鋪平送入乾燥室

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烘乾後,磨成粉裝瓶

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有機束骨秋鬱金薑黃,零添加,無公害

真正的健康有機食品

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很多人不了解薑黃有哪些好處

2分鐘讓您了解

WHO(世界衛生組織)在2002年做過一項研究報告發現,印度人得癌症的人數只有美國人的1/7,後面研究發現印度人常吃的咖喱中富含大量的薑黃,薑黃中的薑黃素有抑制蛋白質的生長狀況,所以它有助於抑制癌細胞和腫瘤細胞的一個生長

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著名中醫師吳明珠也指出,薑黃可以消炎緩解痛經

食用方法:

①内服:

方法1:將1杯水煮開後加入2g薑黃粉,可以加些檸檬、蜂蜜或者薑片。一杯薑黃茶就泡好了。

方法2:作為調料,用来燉湯,在煮比較油膩的食物,加入薑黃,可以讓薑黃素加快幾十倍吸收!

②外敷:

調製薑黃粉糊。如果不小心被割傷、燒傷或者燙傷,就在傷口處直接抹點薑黃粉糊——這也許是利用薑黃藥用價值最好的方法。

把薑黃粉、薑粉和水混在一起。上藥時,用乾淨無菌的橡皮抹刀或者刷子蘸取薑黃粉糊塗抹傷口。如果直接用手塗,那麼接觸藥糊前,一定要將雙手洗淨。上好藥後,保留幾個小時再洗掉。 


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