台東達仁紅藜

特惠組合

一包紅藜送500公克有機紅棗1499

兩包紅藜送500公克有機枸杞1750

三包紅藜送兩包紅藜【共五包】2050

儘管這兩年遭受了重大的損失，但是仍然有人在堅守家鄉的產業！

他覺得終會有一天會好起來的！好東西不能讓它消失！

退休後的紅藜人生

台東有位農民陳振民，因為排灣族妻子認識了紅藜，六年多年前退休後，他決定下田種紅藜，採用有機農法，把退休金全部投入，還差點家庭革命，突破種植技術後，四年多前，他還和八八風災原住民契作，居民有了穩定收入，也改善部落經濟。

一袋又一袋鮮豔的紅藜全都是農民的心血，現在卻只能裝箱堆在倉庫裡賣不出去。是多麼心酸！

純天然有機種植

紅藜是吃進肚子里的東西，一點農藥都不能有，所以只能採用人工除草，來保證紅藜的品質！

全程都是人工處理，杜絕一切的污染，農藥！保證大家吃的放心

紅藜是流傳於台灣原住民間百年營養主食，又叫Djulis，是藜麥家族中的台灣原生種，由於富含蛋白質、膳食纖維、高鈣、高鐵等多種營養價值，堪稱是「穀類中的紅寶石」。

從平地到山區都有陳大哥的紅藜田，我們笑稱陳大哥是老闆，但陳大哥一臉嚴肅地回應：「我們鄉下地方，工作機會不多，很多人都靠打零工維生，其實生活真的很不容易，我種這個紅藜，不只是讓農地復耕，也是提供這附近的人有工作，很多人說看我吃飯，我說我們其實都是看上面那位吃飯。」

現在來到山上，也是隨處可見紅藜田，魯凱族的大姐們一講到紅藜、話夾子全開了，說起去年颱風導致今年紅藜的產量大減，只剩下三分之一，部落的人們不怕苦不怕難，就怕天公不做美，把他們的作物都收走，只希望現在採收的紅藜能夠讓他們過個好年。產量少了，陳大哥卻很豁達：「天助自助者，只要腳踏實地做事，老天該給的還是會給的。」

將紅藜、清水以「1：1」比例，放入電鍋烹煮即可完成。煮熟的紅藜除了直接吃，還能有許多吃法。例如撒在沙拉上面，或是加入鮮奶、豆漿、白飯、稀飯、湯裡頭，甚至是拿來做餅乾、麵包，和在麵糰裡會烤出特別的香氣！ 

紅藜這種入口的食材，都是要經過嚴格的檢測才能進行販賣的